Đau thần kinh tọa kiêng ăn gì, ăn gì để giảm đau?

Chế độ ăn uống cũng là một yếu tố quan trọng tác động tình trạng đau thần kinh tọa. Vậy người đang gặp phải tình trạng này nên ăn gì, kiêng ăn gì để giảm đau?

Đau thần kinh tọa là một tình trạng phổ biến có thể gây đau dữ dội ở lưng dưới, mông và chân. Khi ăn đúng loại thực phẩm có thể giúp giảm các triệu chứng đau thần kinh tọa và tăng cường sức khỏe tổng thể. Ngược lại, cũng sẽ có một số loại thực phẩm nên kiêng ăn để giúp quá trình điều trị bệnh được hiệu quả hơn. Trong bài viết này, cùng Tùng Kingtech tìm hiểu những người đau thần kinh tọa nên ăn gì và kiêng ăn gì để giảm đau nhé.

1 Đau thần kinh tọa nên ăn gì?

Những người đau thần kinh tọa được khuyến khích bổ sung vào chế độ ăn uống một số loại thực phẩm tốt cho sức khỏe sau đây:

Trái thơm (dứa)

Thơm (dứa)

Thơm là một loại trái cây giàu enzyme bromelain và enzyme này có đặc tính chống viêm hiệu quả giúp giảm viêm xoang, viêm khớp, đau họng. Từ đó, ăn thơm sẽ giúp bệnh nhân đau thần kinh tọa phục hồi các dây thần kinh tổn thương, thúc đẩy tốc độ sửa chữa mô và cải thiện tình trạng viêm.

Mùi tây

Mùi tây

Mùi tây có chứa nhiều apigenin – là một dạng flavonoid có tác dụng kháng viêm cho hệ cơ xương khớp đối với bệnh lupus và viêm khớp. Hợp chất thường có nhiều trong các loại trái cây, rau, quả hạch và hạt.

Cần tây

Cần tây

Cần tây cũng là một loại thực phẩm chứa apigenin với đặc tính chống viêm rất hiệu quả. Bên cạnh đó, cần tây không chỉ chứa nhiều chất xơ, chất kháng viêm mà còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như folate, kali, vitamin B, vitamin A và vitamin C. Cần tây còn là một loại thực phẩm ít calo, ít chất béo và có khả năng làm giảm cholesterol.

Hành tây

Hành tây

Trong hành tây có chứa hợp chất chống viêm cực mạnh chính là quercetin. Đây là một loại rau củ vừa giúp mang đến nhiều hương vị tuyệt vời cho món ăn vừa giúp kháng viêm hiệu quả.

Bông cải xanh

Bông cải xanh

Bông cải xanh là thực phẩm có chứa sulforaphane, đây được biết là một hợp chất có hiệu quả trong việc chống viêm và chống ung thư. Bông cải xanh cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt và tránh nguy cơ béo phì vì chứa ít calo mà còn rất giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Trái nho

Trái nho

Nho là loại trái cây rất giàu anthocyanins, đây là một loại flavonoid chịu trách nhiệm tạo nên màu đỏ của một số loại trái cây và rau quả. Ngoài ra, anthocyanins có đặc tính chống oxy hóa rất mạnh và còn giúp giảm viêm rất tốt cho người bị đau thần kinh tọa.

Các loại trà

Các loại trà

Theo trang web chuyên về sức khỏe everydayhealth.com, hầu hết các loại trà như trà đen, trà xanh, trà ô lông,…đều có khả năng hỗ trợ chống viêm vô cùng hiệu quả. Đặc biệt trà trắng và trà xanh là hai loại trà chứa hàm lượng lớn polyphenol – chất chống oxy hóa có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đậu nành

Đậu nành

Trong đậu nành có chứa hợp chất genistein có tác dụng kháng viêm và có khả năng ức chế các tác nhân gây viêm cho cơ thể. Với lượng calo thấp và chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe thì đậu nành không chỉ giúp kháng viêm mà còn có khả năng giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, viêm đại tràng mạn tính,..

Rau lá xanh

Rau lá xanh

Rau lá xanh có thể coi là thực phẩm chống viêm hiệu quả vì có hàm lượng chất chống oxy hóa và polyphenol cao. Các loại rau điển hình như cải bó xôi, cải xoăn, cải thìa,…chứa nhiều vitamin, khoáng chất và còn chứa nhiều magie giúp thúc đẩy quả trình tái tạo dây thần kinh tọa.

Việt quất

Việt quất

Quả việt quất là một nguồn thực phẩm không chỉ giàu các chất chống oxy hóa mà còn chứa hàm lượng cao chất chống viêm phytochemical, anthocyanin, cùng nhiều khoáng chất như kẽm, kali và phốt pho cũng như các loại vitamin tốt cho sức khỏe.

2 Đau thần kinh tọa nên kiêng ăn gì?

Khi bị đau thần kinh tọa người bệnh cũng cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng, dưới đây là một số thực phẩm nên hạn chế:

Thực phẩm chứa nhiều muối

Thực phẩm chứa nhiều muối

Theo Tổ chức y tế thế giới – WHO, người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ mỗi ngày dưới 5g muối. Những thực phẩm giàu muối có thể gây co, giãn các nhóm cơ, giòn xương và làm cho tình trạng bệnh đau thần kinh tọa ngày càng nghiêm trọng hơn.

Ngoài ra, ăn nhiều muối sẽ khiến cơ thể tích nước, tăng thêm sự chèn ép dây thần kinh viêm mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, đột quỵ,…đặc biệt là ở người cao tuổi.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Nếu ăn quá nhiều món ăn nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên, gà rán, pizza,..lâu ngày trong cơ thể dần tích tụ thành chất béo không lành mạnh, dễ gây tăng cân mất kiểm soát và dễ mắc các bệnh như gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ,…

Khi chúng ta sử dụng nhiều chất béo sẽ gây béo phì và hạn chế vận động, sẽ tạo một sức ép lớn từ trọng lượng cơ thể đặt lên cột sống, gây viêm dây thần kinh tọa. Vì vậy, các bệnh nhân đau thần kinh tọa nên hạn chế sử dụng các thức ăn chứa nhiều mỡ động vật, có thể thay thế bằng một lượng nhỏ dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu oliu,…

Đồ ăn nhiều đạm

Đồ ăn nhiều đạm

Thịt bò và các loại hải sản là những thực phẩm giàu nguồn protein và tốt cho sức khỏe nếu sử dụng ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, người điều trị các bệnh lý về xương khớp, đặc biệt là đau thần kinh tọa cần chú ý hạn chế sử dụng các thức ăn giàu đạm. Do trong hải sản thường chứa nhiều axit uric là nguyên nhân hình thành muối urat ở xương khớp và gây chèn ép lên các dây thần kinh.

Bên cạnh đó, khi tiêu thụ quá nhiều thức ăn có thịt đỏ và hải sản, nguồn protein dồi dào trong những thực phẩm này sẽ kích thích, thúc đẩy quá trình hình thành gai xương. Điều này sẽ khiến tình trạng đau thần kinh tọa trở nên trầm trọng hơn.

Người bệnh nên bổ sung thêm các loại củ quả tươi vào chế độ ăn uống hàng ngày thay vì ăn nhiều thịt đỏ, hải sản. Vì những loại thực phẩm này sẽ giúp hỗ trợ giảm viêm và phục hồi các sự tổn thương cơ thể.

Rượu bia

Rượu bia

Bia, rượu và nhiều loại đồ uống có cồn khác là một trong những tác nhân gây ra nhiều vấn đề về xương khớp như đau thần kinh tọa, thoái hóa cột sống, viêm khớp,.. Hơn nữa, bia rượu còn gây cản trở quá trình hấp thụ các dưỡng chất cơ thể, chẳng hạn như canxi và làm vô hiệu hoá tác dụng của thuốc điều trị, làm các cơn đau càng ngày nặng hơn. Do đó, dù là người khỏe mạnh hay là bệnh nhân đau thần kinh tọa nên tránh sử dụng các loại thức uống này để không gây hại đến sức khỏe.

3 Một số lưu ý trong ăn uống của người đau thần kinh tọa

Một số lưu ý trong ăn uống của người đau thần kinh tọa

Để giúp cho việc điều trị bệnh đau thần kinh tọa mang lại hiệu quả cao, người đau thần kinh tọa nên lưu ý những điều sau đây:

• Bổ sung các chất dinh dưỡng với liều lượng đầy đủ và hợp lý, đặc biệt là canxi và những khoáng chất sẽ tốt cho xương khớp
• Cân bằng chế độ ăn với 4 nhóm dinh dưỡng chính bao gồm tinh bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất.
• Chọn thực phẩm tươi ngon, rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hạn chế ăn các món chế biến nhiều dầu mỡ như chiên, xào mà thay vào đó ưu tiên nấu bằng cách luộc và hấp sẽ có lợi cho sức khoẻ hơn.

Hy vọng qua bài viết trên mà Tùng Kingtech đã chia sẻ, bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích để có một thực đơn ăn uống lành mạnh và chế độ tập luyện góp phần giảm đau, giảm viêm trong quá trình điều trị bệnh đau thần kinh tọa.

Nguồn: tamanhhospital.vn

Chọn mua rau củ chất lượng các loại tại Tùng Kingtech nhé: